Sastojci su za 4 osobe.
- 20 kom pilećih krilca
- 1 dcl ulja
- 2 dcl bijelog vina
- 2 rajčice
- 4 režnja češnjaka
- ružmarin, sol, papar, kosani peršin
Pileća krilca posolimo i popaprimo. Na malo vrućeg ulja pržimo krila u širokoj posudi tako da se zapeku s obje strane.
Dodamo sitno narezan luk i češnjak, rajčicu, ružmarin, papar i sol. Sve zalijemo biojelim vinom, poklopimo i dinstamo dok meso omekša.
Pri karaju dinstanja dodamo peršin i ostavimo otklopljeno da se sve zapeče oko 5 - 7 min.
Po+služimo sa kuhanim krumpirom i zelenom salatom.
Napomena: Umjesto pilećih krilaca možemo uzeti piletinu ili puretinu narezanu na srednje komade.