Meso za roštilj, tvrdo, kako ga omekšati?
Ako želite da vam meso za roštilj, pogotovo svinjski odresci i kare budu sočni nakon pečenja, sat prije pečenja ga namočite u mineralnu vodu. Nakon vađenja, nemojte ga brisati i prati. Kad se ispeče, biti će sočno i mekano.