Sastojci
20 dkg kuhane riže
10 dkg kuhanog graška
10 dkg majoneze
10 dkg kiselih jabuka
Sok od jednog limuna
Sol i biber po želji
3 kuhana jaja
Rižu prokuhamo u kipućoj vodi i dobro ocijedimo i isperemo hladnom vodom. Moramo paziti da riža ne bude previše kuhana. U međuvremenu dodamo oguljene jabuke narezane na kockice koje poprskamo sokom od limuna. Rižu , grašak i jabuke promiješamo i pobiberimo. Majonezu razrijedimo sa vinom , dodamo malo soli i pomiješamo u salatu. Serviramo ohlađeno u staklenoj posudi i ukrašeno tvrdo kuhanim jajima narezanim na kriške.