Napravi Sam Logo

SHIITAKE iz kućnog uzgoja str 1.

Kategorije

10.06.2007
 

O gljivi SHII TAKE u nas se sve više govori. Dakako, ne bez razloga, ta gljiva ima izuzetna svojstva i vrijednosti

 

Ukoliko pogledamo i usporedimo tablični prikaz vrijednosti sastava i sadržaja vitamina i bjelančevina u priloženoj tablici, primijetit ćemo koliko je SHII TAKE u prednosti pred ostalim gljivama

 

 

           Usporedni prikaz kemijskog sastava šampinjona i SHII TAKE

 

 

 

Kemijski sastav

Šampinjon

SHII TAKE

Voda

88,1

75,4

Bjelančevine

3,5 g

7,6 g

Masti

0,4 g

0,9 g

Ugljikohidrati

6,5%

11,4 g

Kalcij

2,4 mg

300 mg

Fosfor

150 mg

800 mg

Kalij

nema

420 mg

 

 

Usporedni prikaz vitamina šampinjona i SHII TAKE

 

Vitamini

Šampinjoni

SHII TAKE

B1

0,16 mg

0,17 mg

B2

0,5 mg

0,6 mg

C

8,6 mg

6,2 mg

D2

nema

76 mg

Kalorije

210

170