ZAPEČENI GRAH
/ za 4 osobe /
½ kg kuhanog graha trešnjevca
1 veći crveni paradajz narezan na kockice
2 veće zelene paprike rezane na rezance
1 veća crvena paprika rezana na rezance
1 velika glavica luka sitno rezana
4 žlice ulja
1 velika žlica „Vegete“
zeleni sitno sjeckani peršin
češnjak 2-3 češnja narezan na male komadiće
3 žlice kiselog vrhnja
sol i biber po želji
Na ulju pečemo luk i narezanu papriku.Kada je pečeno do pola dodamo ocijeđeni kuhani grah i lagano promiješamo. Miješajući pečemo oko 5 minuta. Zatim dodamo češnjak,vegetu, narezani paradajz, kiselo vrhnje i zeleni peršin.Bibera i soli stavimo po želji. Sve lagano promiješamo i pečemo još 5 minuta. Poslužujemo uz zelenu salatu koju smo začinili maslinovim uljem. Za one koji ni jedan obrok ne mogu bez mesa, možemo dodati još kuhana dva para domaćih kobasica.