Ljekovito bilje je pojam koji znači sve biljke koje uzgojeno ili divlje nalazimo u prirodi, a koje služe u prehrambenoj ili farmaceutskoj industriji.
Razvitkom moderne farmaceutske industrije istisnulo je prirodne sastojke jer je sintetička proizvodnja, jeftinija i jednostavnija.
Ipak, tradicija sakupljanja bilja iz prirode nikasda neće potpuno izumrijeti.