Napravi Sam Logo

KUHINJA

Pikantni umak od hrena

13.11.2007

Osnovni sastojci:
 - 2 jabuke, sok, pola limuna
 - 3 žlice kiselog vrhnja
 - 2 žlice naribanog hrena
 - 2 žlice naribanih lješnjaka
 
 

Hren sa slatkim vrhnjem

13.11.2007

Sastojci:
 - 2 dcl slatkog vrhnja
 - 3 žlice naribanog hrena
 - 1/2 žlice meda
 - 1 žličica limunovog soka, sol
 

Teleći odrezak u limunu

11.11.2007

Osnovni sastojci:
 
 - 8 telećih odrezaka ( po 100 g)
 - 60 g maslaca
 - 1 dcl bijelog vina
 - 1 dcl kiselog vrhnja
 -  sol i papar 
 - 2 limuna
 - 1 vezica peršina za ukras

Kuhano vino

11.11.2007

Sastojci:
 1 litra crnog vina
 7 dcl vode
 6 klinčića
 1 štapić cimeta
 naribana korica limuna

Punjena jaja

10.11.2007

Osnovni sastojci:
6 jaja
6 kriški bijelog kruha
maslac ili margarin
1 konzerva tunjevine
majoneza
limunov sok
peršinovo lišće
 

Kolač od rogača sa jabukama i grožđicama

09.11.2007

Osnovni sastojci:
 - 4 jaja
 - 1 žlica šećera
 - 2 žlice ulja
 - 1 šalica čaja
 - prašak za pecivo
 - 1/2 šalica mlijeka
 - 10 dag rogača (mljevenog)
 - 10 dag grožđica
 - 3 jabuke (kiselkaste)
 - 4 10 dag čokolade za preliv
 

Salata od voća.

02.11.2007

Ako u voćnu salatu dodate malo mineralne vode, sastojci u salati (jabuke, breskve i banane) neće potamniti.

Kuhano mlijeko

02.11.2007

Mlijeko za inat uvijek iskipi kad ga ne gledate. Čekate pokraj štednjaka, neće pa neće, Maknite se samo za tren, sigurno će prekipjeti i izaći iz posude.
Da se to ne dogodi, u posudu sa mlijekom stavite cjedilo. Mlijeko će zakipjeti ali neće izaći iz posude.

Roštilj

02.11.2007

Ako u vrtu ili terasi nemate roštilj, možete ga priručno napraviti tako da stare cigle posložite kao postolje, a umjesto rešetke stavite rešetku od starog hladnjaka ili električnog štednjaka.

Hrenovke

02.11.2007

Hrenovke neće pucati i izgledati neugledno ako ih stavite kuhati u mlaku vodu, a kad provriju, odmah ih maknite sa štednjaka.